Laskagombás gulyásleves
Ahány ház, annyi szokás. Sok mindenre érvényes ez a mondás,ezt akár a gulyáslvesnél is mondhatjuk. Mindenkinek megvan a maga kedvence ebből az ételből is,nos nekem ez. Természetesen a klasszikus marhahúsos változatot is szeretjük,de azt tartom,hogy nem kell mindig húst enni. Így ezt jó szívvel ajánlom kedves vegán embertársaimnak is.
Laskagombás gulyásleves
Ahány ház, annyi szokás. Sok mindenre érvényes ez a mondás,ezt akár a gulyáslvesnél is mondhatjuk. Mindenkinek megvan a maga kedvence ebből az ételből is,nos nekem ez. Természetesen a klasszikus marhahúsos változatot is szeretjük,de azt tartom,hogy nem kell mindig húst enni. Így ezt jó szívvel ajánlom kedves vegán embertársaimnak is.
Elkészítés
- 1
A zöldségeket megpucoljuk,a krumplit és a karalábét kockákra vágjuk,a sárga -és fehérrépát felkarikázzuk,a gombát csíkokra vágjuk a zellert felszeleteljük. Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott pórét és a lereszelt fokhagymát. Vigyázzunk,hogy meg ne égjen.
- 2
Miután ez megvan, rátesszük a zöldségeket,kivéve a krumplit és szintén pár percig pároljuk, sütjük. Megszórjuk az egészet a kétféle paprikával, elkeverjük és felöntjük kb. 1 liter vízzel. Sózzuk, fűszerezzük, felforraljuk,majd főzzük a levest 10percig és ezután hozzáadjuk a krumplit.
- 3
Mikor már a krumpli is majdnem puha, hozzáadjuk a 3 ek paradicsomsűrítményt,jól elkeverjük és újabb 2-3 percig főzzük. Megkóstoljuk a levest,még igazítunk az ízeken és aztán lekapcsoljuk a lángot. Ekkor adjuk hozzá az apróra vágott petrezselyemzöldet és 1 kk szétmorzsolt majorannát. Egyet keverünk a levesen és már tálaljuk is.
- 4
Amennyiben hígnak találjuk a levest,tegyünk rá habarást 1-2kanál lisztből,de akkor ezt még a petrezselyem és majoranna hozzáadása előtt tegyük meg.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kapusztnyica Kapusztnyica
Azaz káposztaleves. A szlovákok leghagyományosabb karácsonyi étele. Erre is érvényes, hogy ahány ház, annyi szokás.
-
Zöldborsós sertéstokány Zöldborsós sertéstokány
Laktató és finom, kicsit másképp mint ahogy a nagykönyvben meg van írva, na de "ahány ház, annyi szokás" most is érvényes 😊
-
Gulyásleves csipetkével Gulyásleves csipetkével
Ez a leves is olyan, hogy ahány ház annyi szokás!😊 Nálunk csak csipetkével eszik meg, és ha van benne lepedő, azt meg imádják. 😘
-
Töpörtyűs pogácsa Töpörtyűs pogácsa
"Ahány ház annyi szokás"erre a sós finomságra is nagyon illik ez a mondás. Nálunk ez a recept vált be,még másnap is finom,bár ritkán marad másnapra. -
Rakott krumpli Rakott krumpli
Ahány ház annyi szokás!.. szól a mondás.Nálunk így készül.
-
Betyárleves Betyárleves
#kotenykihivas2024"Ahány ház annyi szokás"típusú ez a leves is. Mi így szeretjük,finom ilyenkor is, mirelit zöldségből,de az újból az igazi. -
Kaszás leves gazdagon Kaszás leves gazdagon
#kotenykihivas2024Magyarország szintén EB-s csapat,így ezt az ikonikus levest készítettem el a kihívásnak megfelelően,csak kicsit a saját -és családom ízléséhez igazítva. Nemhiába ez az étel is az úgynevezett" ahány ház, annyi szokás"kategóriába tartozik. -
Füstölt húsos bableves gyöngy babbal 😋 Füstölt húsos bableves gyöngy babbal 😋
Nekem a kedvencem fehér gyöngybabról a bableves. 😉 de ahány ház annyi szokás ugye.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek