Larutkan garam dan penyedap dalam air

Masukan larutan air garam ke dalam ikan, lalu aduk aduk sampai mengental

Setelah mengental, masukan telur dan bawang putih, lalu aduk kembali sampai tercampur rata

Masukan sagu dan uleni hingga rata, dan adonan siap di bentuk.

Didihkan air dengan menambahkan sedikit minyak, lalu rebus pempek yg sudah di bentuk tadi

Tiriskan jika pempek sudah mengapung.