Tumis kembang kol saos tiram

Name: Tumis kembang kol saos tiram
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok kembang kol; 1/2 wortel; 2 jamur shitake kering; 6 ekor udang kecil; 3 siung bawang putih; 1/2 sdm saos tiram; 1/4 sdt kaldu bubuk jamur/ayam; 3 sdm minyak; 1 sdt tepung maizena; 4 sdm air; 1 sdm garam; 1 sdm tepung maizena; Secubit garam dan secubit gula putih

Dapur Mbak Sri @cook_110697734

singapura

Sajian sederhana,sehat dan enak.
Renyah ,manis dan gurih
#BungaDapur
#GAS2025

Lebih banyak

Tumis kembang kol saos tiram

Dapur Mbak Sri @cook_110697734

singapura

Sajian sederhana,sehat dan enak.
Renyah ,manis dan gurih
#BungaDapur
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 orang

1 mangkokkembang kol
1/2wortel
2jamur shitake kering
6 ekorudang kecil
Bumbu
3 siungbawang putih
1/2 sdmsaos tiram
1/4 sdtkaldu bubuk jamur/ayam
3 sdmminyak
1 sdttepung maizena
4 sdmair
Untuk merendam kembang kol
1 sdmgaram
1 sdmtepung maizena
Bumbu marinasi untuk udang
Secubitgaram dan secubit gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong kembal kol dan rendam dengan garam dan tepung selama 7-10 menit.
2

Bilas bersih dan tiriskan
3

Rebus jamur,cuci dan iris bersama wortel.
4

Iris bawang putih dan bersihkan udang.Taburi dengan secubit garam dan gula.
5

Campur satu sdm minyak kedalam kembang kol aduk rata lalu kukus 1-2 menit kemudian angkat.
6

Iris bawang putih kemudian tumis bersama wortel,angkat bawang sebagian setelah matang.
7

Masukan jamur dan udang hingga harum.
8

Masukan kembang kol dan saos tiram,kaldu bubuk dan tepung maizena yang dicampur air.
9

Oseng sekitar 2 menit
Angkat dan sajikan.