簡單美味的料理『菇菇炒冬粉』，大家一起動手做！😋
#烹大師香菇風味 #冬粉#淳粹窩在家 #神還原
👍「烹大師」香菇風味的美味特色 🔹 產地：採用台灣新社香菇，天然清甜🔹 特色：口感圓潤，清甜十足🔹 適用：素食料理、炒菜、燉飯、火鍋，萬能好搭配！
👍美味秘訣🔹只需10g即可調理1000c.c.高湯🔹輕鬆提升料理層次，讓你的每道菜都像大廚精心調製的美味！
準備食材。冬粉泡水軟化、辣椒泡水去籽。
冬粉泡冷水10分鐘、軟化、瀝出水分。加入醬油、蠔油、烹大師、食用油等調味，將冬粉、調味料抓均勻。讓冬粉先上色。
雞蛋打散。熱鍋熱油，炒成蛋碎備用。
熱鍋不加油，放入鴻禧菇、雪白菇炒出水份、炒香。加一點油，放入蒜末、高麗菜繼續拌炒。
再加入1杯的水、冬粉，拌炒均勻，並加入蠔油、烹大師、胡椒粉、烏醋調味，起鍋前灑上蛋碎、蔥花，即可享用。
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