カリポリヨーグルトサラダ

Name: カリポリヨーグルトサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 80g; きゅうり 1/2本; プロセスチーズ 10g; 素焼きアーモンド 10g; A プレーンヨーグルト 15g; A 粒マスタード 小さじ1/2; A 塩 小さじ1/6; A こしょう 少々

津山市 @tsuyama_city

さつまいもやきゅうりを厚く切ることでかみ応えが増します。歯の材料となるカルシウムを多く含む食材を組み合わせ、よくかんで食べましょう。
5歳以下のこどもやかむ力が落ちている方は、アーモンドは使用せず、その他の材料は薄く切るようにしましょう。

カリポリヨーグルトサラダ

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材料

2人分

さつまいも 80g
きゅうり 1/2本
プロセスチーズ 10g
素焼きアーモンド 10g
A　プレーンヨーグルト 15g
A　粒マスタード小さじ1/2
A　塩小さじ1/6
A　こしょう少々

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作り方

1

さつまいもは1㎝角に切る。皮は好みで残す。きゅうりは7㎜の厚さのいちょう切りにする。チーズは5㎜角に切る。
2

さつまいもはゆでて水けをしっかりきり冷ます。
3

器に2、きゅうりを盛りつけ、混ぜたAをかけ、アーモンドとチーズを上から散らす。

コツ・ポイント

〈1人分栄養価〉
エネルギー103kcal　たんぱく質3.2g　脂質4.6g　炭水化物14.1g　食塩相当量0.7g
【日本食品標準成分表2020年版（八訂）】

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2025/09/24 04:31に公開

　ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132

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さつま芋キュウリアーモンドヨーグルト

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