用電子鍋做蘿蔔糕

Name: 用電子鍋做蘿蔔糕
Yield: 8人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 白蘿蔔 1000公克; 水 500公克; 在來米粉 300公克; 烹大師香菇風味 25公克

Yi Chen 辰移 @e4e5nc3

#烹大師香菇風味
 #神還原

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用電子鍋做蘿蔔糕

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預備食材

90 分鐘

8人份

白蘿蔔 1000公克
水 500公克
在來米粉 300公克
烹大師香菇風味 25公克

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料理步驟

90 分鐘

1

蘿蔔糕的食材非常簡單，只需要：
1.白蘿蔔
2.烹大師香菇風味
3.在來米粉
4.水
2

將白蘿蔔洗淨，切成細絲，放入鍋中拌炒。
3

待白蘿蔔絲稍微軟化，加入烹大師香菇風味。
4

持續翻炒白蘿蔔絲，直到白蘿蔔絲出水，呈現透明色。
5

將水、在來米粉攪拌均勻，成粉漿備用。
6

將粉漿分三至四次慢慢加入白蘿蔔絲，記得持續攪拌，至混合物呈現糊狀。
7

將蘿蔔糕糊放進電子鍋，用烘烤功能或煮飯功能烹煮一小時。
8

烹煮結束，待蘿蔔糕冷卻，再取出電鍋。
9

底層的樣子。
10

切成喜歡的大小，油煎或煮湯享用。
全素的電子鍋蘿蔔糕就完成了，希望您會喜歡。

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試做成品照

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Yi Chen 辰移 @e4e5nc3

發布於 2025年03月13日 15:05

貓派，純素食者，喜歡觀察動物們在未乾水泥地上留下的小腳印。聯絡信箱：duanlianxi@gmail.comCat person, vegan. Have you ever noticed how animals sometimes leave those adorable little prints on freshly poured cement? I always find them endearing.Email：duanlianxi@gmail.comhttps://linktr.ee/e4e5nc3

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排名第 6th 的蘿蔔糕食譜

關鍵字

蘿蔔糕

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