Cuci bersih kacang tanah
Sangrai dengan api kecil/sedang sambil terus diaduk sampai kering
*tidak perlu sampai matang

Haluskan bumbu
Campurkan kacang, garam, kaldu, gula, daun jeruk, aduk rata
Masukkan tepung ketan dan tepung beras, aduk rata

Panaskan minyak, masukkan kacang secukupnya
Pisahkan dengan spatula sampai kacang terpisah
Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang kecoklatan
Tiriskan, dinginkan