Супер-тесто на пельмени и вареники

Name: Супер-тесто на пельмени и вареники
Cuisine: України
Ingredients: 1 ст. (минеральная вода газированная); 1 шт. яйцо; 0.5 ч. л. соль; 0,5 ч. л. сахар; 4 ст. л. растительное масло; 4 ст. мука (можно и меньше)

T H @tata_tata_s

Украина

ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется "Чистые руки", так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него!
#тесто #пельмени #вареники

Супер-тесто на пельмени и вареники

Збережено

Інгредієнти

1 ст.(минеральная вода газированная)
1 шт.яйцо
0.5 ч. л.соль
0,5 ч. л.сахар
4 ст. л.растительное масло
4 ст.мука (можно и меньше)

Збережено

Кроки

1

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна.
2

Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста.
3

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.