Onbitjkoek (cake gula merah kayu manis)
Alhamdulillah...
Bisa bikin ONBITJKOEK lancar jaya.
Belibet banget namanya yaahh.
Artinya kue untuk sarapan .
Padahal sebenarnya adalah cake gula merah☺.
Takjubnya niihh, saya pertama kali ini pakai loyang silikon. Waooww.. ternyata seperti ituu.. Bisa dipliyekke kalau kata orang jawa. Gak perlu dioles dan gak lengket. Masyaa Allah.. keren gitu yaaa..
Cakenya lembutt aroma kayu manis dan sensasi gula merahnya sangat terasa.
Onbitjkoek (cake gula merah kayu manis)
Alhamdulillah...
Bisa bikin ONBITJKOEK lancar jaya.
Belibet banget namanya yaahh.
Artinya kue untuk sarapan .
Padahal sebenarnya adalah cake gula merah☺.
Takjubnya niihh, saya pertama kali ini pakai loyang silikon. Waooww.. ternyata seperti ituu.. Bisa dipliyekke kalau kata orang jawa. Gak perlu dioles dan gak lengket. Masyaa Allah.. keren gitu yaaa..
Cakenya lembutt aroma kayu manis dan sensasi gula merahnya sangat terasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan telur yang akan dimixer. Tambahkan gula merah yang disisir halus
- 2
Kocok telur dan gula merah hingga mengembang dan soft peak
- 3
Ayak terigu, campur dengan susu garam dan bubuk kayu manis. Aduk rata. Sisihkan.
- 4
Setelah telur dan gula mengembang, turunkan kecepatan mixer hingga terendah, masukkan perlahan campuran terigu.
- 5
Siapkan minyak goreng. Setelah tepung rata dengan telur, tuang perlahan minyak goreng. Tetap mixer dengan kecepatan rendah. Bila perlu bantu sisir pinggir mangkok dengan spatula. Matikan mixer.
(Sebentar saja sekitar 30 detik)
- 6
Tuang ke dalam loyang silikon
Letakkan cetakan di dalam loyang yang lebih besar yang berisi air panas. (Teknik au bain marie). Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan. Oven selama 25 menit
- 7
Setelah matang, keluarkan cake dari oven. Dinginkan sebentar. Kemudian keluarkan dari cetakan silikon.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)