Νηστίσιμα soft cookies

Name: Νηστίσιμα soft cookies
Yield: 32-36 μπισκότα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 ml φυσικός χυμός πορτοκαλιού; 180 ml ηλιέλαιο; 200 γρ άχνη ζάχαρη; 2 βανίλιες; 20 γρ baking powder; 1 κ.γ κοφτό μαγειρική σόδα; Ξύσμα από 1 πορτοκάλι; 600 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 φακελάκι με chocolate chips

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Νομίζω ότι αυτά τα καταπληκτικά cookies ούτε ιδιαίτερο στήσιμο για τη φώτο δεν χρειάζονται…
Η εμφάνιση τους τα λέει όλα!!!
Αν και η μυρωδιά και η γεύση τους ξεπερνά και την εικόνα τους!
Η συνταγή του αγαπημένου σεφ Παπαδάκη!

Δες περισσότερα

Νηστίσιμα soft cookies

Υλικά

32-36 μπισκότα

200 mlφυσικός χυμός πορτοκαλιού
180 mlηλιέλαιο
200 γράχνη ζάχαρη
2βανίλιες
20 γρbaking powder
1 κ.γκοφτό μαγειρική σόδα
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
600 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκιμε chocolate chips

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε τα πρώτα 6 υλικά μαζί μέχρι να αφρίσει η σόδα. Κατόπιν προσθέτουμε το αλεύρι και αναδεύουμε ξανά τη ζύμη…(ή στο μίξερ ή και με το χέρι).
2

Αφού η ζύμη μας είναι έτοιμη, ρίχνουμε μέσα και τα σοκολατάκια και ανακατεύουμε ξανά.
3

Αν θέλουμε να είναι αυστηρά ομοιόμορφα ζυγίζουμε το κάθε κομμάτι να είναι 40γρ. Τα τοποθετούμε με κάποια απόσταση μεταξύ τους (όπως στη φώτο)
4

Και ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα για 11-13 λεπτά!
5

Θα μοσχοβολήσει όλο το σπίτι άρωμα πορτοκάλιου!!!