Ayam Bakar Taliwang

Name: Ayam Bakar Taliwang
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 20 gr krimer bubuk; secukupnya Gula merah; 1 sdt terasi bubuk; secukupnya Kaldu ayam; 7 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas Kencur; 2 biji kemiri; 1 buah tomat

Ermi Bustanul @Ermi01

Citayam

Berkunjung kerumah Ibu saat lebaran , selalu disediakan rendang dan opor ayam, kerumah saudara juga disediakan seperti itu, jadi biar tidak cepat bosan, Ayam Bakar Taliwang ini bisa jadi ide buat hantaran lebaran.

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Ayam Bakar Taliwang

Ermi Bustanul @Ermi01

Citayam

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-4 orang

1/2 ekorAyam
20 grkrimer bubuk
secukupnyaGula merah
1 sdtterasi bubuk
secukupnyaKaldu ayam
Bumbu Halus :
7 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasKencur
2 bijikemiri
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Sangrai kemiri terlebih dahulu. Kemudian haluskan semua bumbu.
2

Panaskan wajan, masukkan daging ayam, panggang hingga setengah matang. Sisihkan.
3

Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak, masukkan krimer, terasi, kaldu bubuk,gula merah yang sudah diiris dan air, masukkan daging ayam, masak hingga ayam matang dan air menyusut. Siap disajikan