Puding coklat lapis vanila dan buah vla melon

Name: Puding coklat lapis vanila dan buah vla melon
Yield: 10 sd 12 0rng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sachet agar2 plain; 1 kaleng SKM; 1 liter/ 1000ml susu UHT; 1.100 ml air; 10 buah anggur; 1 buah kiwi; 5 buah leci kaleng (saya pakai sisa yg ada di kulkas); 1 butir kuning telor; 1 sendok makan tep. Maizena; 15 ml sirup melon (untuk buat vla); 4 sendok makan gula pasir; 1 sendok makan coklat bubuk kualitas bagus dan enak (saya pakai merk B*nds*ro*); 1 sachet vanilli bubuk

Aniek Sulistyorini @Anieks_292930

BANDUNG JAWA BARAT

Kebetulan anak2 suka banget ngemil, salah 1 pilihan di buatkan puding.. ngemil sehat dan ber gizi

Lebih banyak

Puding coklat lapis vanila dan buah vla melon

Aniek Sulistyorini @Anieks_292930

BANDUNG JAWA BARAT

Kebetulan anak2 suka banget ngemil, salah 1 pilihan di buatkan puding.. ngemil sehat dan ber gizi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

10 sd 12 0rng

2 sachetagar2 plain
1 kalengSKM
1liter/ 1000ml susu UHT
1.100 mlair
10 buahanggur
1 buahkiwi
5 buahleci kaleng (saya pakai sisa yg ada di kulkas)
1 butirkuning telor
1 sendok makantep. Maizena
15 mlsirup melon (untuk buat vla)
4 sendok makangula pasir
1 sendok makancoklat bubuk kualitas bagus dan enak (saya pakai merk B*nds*ro*)
1 sachetvanilli bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Siapkan di panci 400ml air, 1/2 sachet agar2 plain dan 4 sendok makan gula pasir.
2

Rebus sampai dengan mendidih. Sisihkan bentar sampai uang hilang
3

Sementara, siapkan juga buah2an. Kiwi di potong2, anggur di bagi 2, leci di suwir 1 buah jd 3 ato 4. Lalu tata di loyang cetakan puding.
4

Siram buah yg sdh ditata dicetakan puding dengan agar2 bening yg sudah di masak tadi. Biarkan nge-set sebentar (bisa di masukkan kulkas beberpa saat)
5

Sambil tunggu puding lapisan 1 nya nge set, kita siapkan di panci adonan ke 2 dan ke 3 nya.
6

Siapkan di panci 500ml susu uht, 1/2 kaleng skm (saya pakai merk carnation) dan 600ml air, 1.5 sachet (1 sachet ditambahn 1/2 sachet) agar2 plain, 1 sachet vanilli bubuk. aduk2 dgn balon wish lalu taung diatas tungku kompor. Masak sampai mendidih. Matikan api, dan diamkan sebentar sebelum dituang ke lapisan 1 (lapisan buah2an)
7

Keluarkan agar2 buah dr kulkas, tusuk2 dengan tusuk gigi, supaya saat adonan jadi tidak saling lepas ), (lupa buat foto nya)
8

Tuang setengah adonan putih ke cetakan puding diatas lapisan buah. Tuang perlahan2 menggunakan sendok sayur dan hrs rata.
9

Diamkan sampai dengan puding vanilla nya ngeset
10

Sementar menunggu puding vanila nge set, kita buat pufing coklatnya.
11

Seduh coklat bubuk dgn 100ml air hangat tambahkan 2 sdk makan SKM lalu tuang ke sisa puding vanila yg di panci. Panaskan adonan puding sampai coklat tercampur dan mendidih kembali.matikan api. Biarkam uap panas nya hilang dulu.
12

Keluarkan puding dr kulkas, pastikan lapisan putih/vanilla sdh nge set, tusuk2 dgn tusuk gigi, lalu tuang sedikit2 agar2 coklat nya, sampai adonan habis. Lalu simpan di kulkas sampai puding nge set dan jadi.
13

BUAT VLA RASA MELON,
14

Di panci, sebelum dinyalakan api kompornya. Siapkan 500ml susu UHT, 4 sdk.makan SKM (1/4 kaleng SKM), aduk2 sampai skm nya larut. Tambahkan adonan maizena dan kuning telor, dan sirup melon. aduk2 sampai maizena larut kemudian nyalakan api. Masak sampai mendidih dan meletup2. Matikan api.
15

Puding sdh nge set dsn vla sdh jadi, siap dihidangkan dan dinikmati.