Kelt alap tészta egyszerű és finom

Name: Kelt alap tészta egyszerű és finom
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg liszt; 0.5 l tej (kb); 2 db egész tojás+1 tojás a kenéshez; 15 dkg cukor; 2 dl étolaj; 1 teáskanál só; 1 csomag élesztő (42 gr)

Molnár Mihályné @cook_19541025_jb

Dánszentmiklós

Én minden kelt alapú tésztát így készítek.
Most nutellás csiga, lekváros bukta, túrós "beigli"

Olvass tovább

Kelt alap tészta egyszerű és finom

Molnár Mihályné @cook_19541025_jb

Dánszentmiklós

Én minden kelt alapú tésztát így készítek.
Most nutellás csiga, lekváros bukta, túrós "beigli"

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra

10 adag

1 kgliszt
0.5 ltej (kb)
2 dbegész tojás+1 tojás a kenéshez
15 dkgcukor
2 dlétolaj
1 teáskanálsó
1 csomagélesztő (42 gr)

Mentve

Elkészítés

3 óra

1

A lisztet tálba szitáljuk. Közepébe mélyedést készítünk. Belemorzsoljuk az élesztőt 1, 5 dl tejet, 1 evőkanál cukorral meglangyosítunk. Ráöntjük az élesztőre. Kevés liszttel megszórjuk.
2

Amikor felfut hozzáadjuk a tojást, a maradék tejben feloldott cukrot és sót. Összeállítjuk a tésztát. Közepes keménységű tésztát készítünk. Ha szükséges adunk hozzá kevés tejet. Liszt függő.
3

Amikor a tészta összeállt hozzáadjuk a zsiradékot. Összedolgozzuk.
4

10 perc múlva átdolgozzuk.
5

Amikor megkelt feldogozzuk. Bármilyen kelt alapú tésztát így készítek. Most nutellás csiga, lekváros bukta, túrós "beigli"
6

Tetejét felvert tojással megkenjük. 180 C fokon alsó felső programon megsütjük. Kb. 35-40 perc

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Molnár Mihályné @cook_19541025_jb

Közzétéve: 2025. április 12., szombat, 16:34

Dánszentmiklós

Lételemem a sütés főzés!! Konyhámban inkább a régebbi magyaros ételek készülnek. Célom : a szüleinktől örökölt ételek receptjeinek megőrzése esetleg átformálása a mai kornak megfelelően.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek