Campur bahan isian karipap dalam wadah. Kemudian tumis bumbu kari hingga harum, kemudian masukan campuran bahan isian dan juga bumbu lainnya. Masukan tepung yang telah dicampur dengan air. Lalu aduk-aduk hingga kentang dan wortel empuk dan isian menjadi kering.

Potong telur rebus menjadi 16 bagian.

Untuk kulit pap/pastel, campur semua bahan A hingga kalis dan bagi menjadi 8 lalu bulatkan. begitu juga bahan B, campur semua bahan B menjadi satu, lalu bagi menjadi 8 dan bentuk bulat.

Gilas adonan kulit B menjadi tipis dan masukan adonan kulit A. Lalu bungkus. Lanjutkan sampai adonan kulit A terbungkus adonan kulit B hingga adonan habis.

Ambil satu adonan kulit yang telah disatukan, kemudian gilas memanjang, lalu gulung que depan. Setelah itu hasil gulungan dipotong ditengahnya menjadi 2 bagian.

Gilas satu adonan kulitnya hingga membentuk lingkaran tipis. Gunakan sisi bagian luar untuk mengisi isian. Masukan isian dan juga irisan telur. kemudian, lipat menjadi setengah lingkaran sama sisinya. Pipihkan/tekan bagian pinggirannya agar rapat tanpa ada lubang, agar isian tidak bocor. Kemudian, pilin mulai dari ujung adonan, hingga ujung tepi satunya. Lakukan sampai adonan dan isian habis.

Panaskan oven di suhu 180-200 C. kemudia panggang karipap selama 40 menit atau sampai kecoklatan.