超柔軟優格麵包 Abby @handmade_cooking 麵糰裡加了優格，表面再淋上優格蛋液，麵包真的很鬆軟好吃😋 繼續閱讀 麵糰裡加了優格，表面再淋上優格蛋液，麵包真的很鬆軟好吃😋 繼續閱讀 超柔軟優格麵包 Abby @handmade_cooking 麵糰裡加了優格，表面再淋上優格蛋液，麵包真的很鬆軟好吃😋 繼續閱讀 麵糰裡加了優格，表面再淋上優格蛋液，麵包真的很鬆軟好吃😋 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 麵糰 高筋麵粉 400g 無糖原味優格 100g 水 100-110g 蛋 1個 砂糖 40g 鹽 4g 無鹽奶油 45g 酵母粉 5g 優格蛋液 無糖原味優格 50g 水 30g 蛋液 30g 砂糖 10g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 麵包機容器內裝好做麵包的葉片，將麵糰材料放入(奶油在成糰後再放入)，選擇製作麵包麵糰的選項，至首次發酵完成。 2 首次發酵完成後倒出麵糰，輕排出空氣。均分成20等份滾圓，用保鮮膜覆蓋鬆弛15分鐘。 3 鬆弛完成再次滾圓，有間隔地擺放在已舖有烘培紙的烤盤上，送進密閉烤箱，做最後發酵約40~50分鐘(烤盤下方可放碗熱水幫助發酵)。 4 將優格蛋液的所有材料混勻。 5 麵糰發酵完畢後取出，烤箱預熱180度C，將優格蛋液淋在麵糰表面，再用刷子抹勻，最後再送進預熱完成的烤箱裡烘烤25~28分鐘。 6 烘烤完成取出，再將麵包移至鐵網架上冷卻。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24657872 已複製 Abby @handmade_cooking 發布於 2025年04月18日 11:36 已追蹤 回追 追蹤 簡單做、簡單吃、簡單的幸福💕 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 軟 優格 麵包 相似食譜 更多推薦食譜 日式昆布紫蘇涼拌黃瓜 肯瓊風味洋蔥嫩雞絲 蛤蜊絲瓜 涼拌醬燒冰捲佐時蔬 夏日小菜同樂會-涼拌叻沙過貓 IH爐平底鍋｜寶寶副食品👶無糖地瓜小鬆餅（大人味加桂花釀也好吃😋） 韓式辣醬雞肉馬鈴薯 氣炸烤箱｜寶寶👶無加糖地瓜QQ球 原味費南雪 紅燒虱目魚肚 氣炸烤箱｜寶寶👶無加糖地瓜QQ球 水果米粉馬芬(無麩質) 薑黃煮脆腸 IH爐平底鍋｜寶寶副食品👶無糖地瓜小鬆餅（大人味加桂花釀也好吃😋） https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24657872
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