👩🏻🍳筍片炒小魚干 👩🏻🍳承蓁的戰場 @zz5466zz 很開味的下酒菜。很配飯的菜餚。有點鹹香又有點辣。#2025廚神養成 繼續閱讀 很開味的下酒菜。很配飯的菜餚。有點鹹香又有點辣。#2025廚神養成 繼續閱讀 👩🏻🍳筍片炒小魚干 👩🏻🍳承蓁的戰場 @zz5466zz 很開味的下酒菜。很配飯的菜餚。有點鹹香又有點辣。#2025廚神養成 繼續閱讀 很開味的下酒菜。很配飯的菜餚。有點鹹香又有點辣。#2025廚神養成 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30分鐘 3人份 竹筍-1支-切片 小魚干-適量 蒜頭-3瓣-切碎 食用水-2碗 豆瓣醬-1湯匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30分鐘 1 竹筍先去殼，對切。再切片。滾水先煮過，水裡加入2匙鹽巴（要去除筍子的苦澀）煮了20分鐘撈起，瀝乾。再沖一下食用水把筍子表層的泡泡沖掉。搓一搓洗一洗。那泡泡會苦要洗掉 2 在等煮筍子的時間裡。切大蒜，洗小魚干瀝乾備用 3 起鍋。少許油。放筍片。炒一炒。加蒜頭。加小魚干。加食用水⋯一直翻炒到水份收汁了，倒入豆瓣醬⋯ 4 拌炒均勻就可以出鍋了唷可再加少許麻油拌炒一下提香唷。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24663547 已複製 👩🏻🍳承蓁的戰場 @zz5466zz 發布於 2025年08月05日 19:03 已追蹤 回追 追蹤 我是個懶人，盡可能可以用最短的時間跟最簡單的步驟來快點完成煮好，讓我快快完成，離開熱呼呼的廚房。料理不困難，就像是看書看圖說故事一樣，照著食譜的量跟步驟進行，就能成就自己一道手藝唷！雖然備食材很麻煩，但是最後的成果是吃到滿滿的幸福，在那之前的過程中的麻煩都會忘了。⋯就當做在看圖說故事吧！ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 筍片 炒 魚乾 相似食譜 更多推薦食譜 小番茄佐薑泥甜鹹醬油膏梅子粉醬 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 咖哩雞 可麗露 脆皮焦煻布丁 焦糖脆皮烤布蕾 簡單早餐-酪梨抹醬/香煎雞柳 簡單早餐-酪梨抹醬/香煎雞柳 可麗露 蔥油雞 蔬菜海鮮粥 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24663547
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