竹筍

涼拌筍, 涼拌雞翅, 新鮮香菇, 乾香菇, 蒜仁, 水, 冷壓橄欖油, 冷凍熟米飯

食材：, 綠竹筍片半斤(全聯售）, 黑豆豉1匙, 辣椒1-2條(可不用）, 蒜頭3-4粒, 豬肉絲100克, 調味料：, 烹大師2-3小匙, 醃肉料：, 米酒、素蠔油、胡椒鹽少許

綠竹筍, 雞蛋, 蔥花, 鹽, 雞粉, 白胡椒粉、香油

涼筍, 魩魚XO醬, 魩魚XO醬油汁, 蔥花(依照喜好添加)

食材：, 綠竹筍2支, 蛤蜊半斤, 豬排骨半斤, 嫩薑1小塊, 枸杞少許, 葱花少許, 調味料：, 烹大師2小匙(蛤蜊本身有鹹味，可依個人口味調整用量）

甜龍筍 1支 (約450克), 天時野櫻莓果醋, 冷壓酪梨油或冷壓橄欖油, 蠔油

麻竹筍, 乾香菇, 蝦米, 蔥, 紅蘿蔔絲, 鮮蚵, 蒜酥醬, 紅蔥酥醬, 醬油, 味醂, 白胡椒粉, 白米

雞腿, 筍子 二根, 香菇, 薑, 米酒, 水

水1500ml, 葵花油1大匙, 蒜頭3小顆, 辣椒半條, 鹽1小匙, 白胡椒粉1小匙

桂竹筍300克, 五花肉絲150克, 食用油、醬油、鹽、蔥段、辣椒均少量

竹筍, 油豆腐, 薑, 烹大師香菇風味 烹大師香菇風味, 白胡椒粉, 香油, 水

竹筍, 二層肉片, 醃肉：醬油, 醃肉：鹽巴, 醃肉：五香粉, 醃肉：白胡椒粉, 醃肉：米酒, 醃肉：太白粉, 乾香菇, 油蔥酥醬, 味醂, 白胡椒粉

土雞, 香菇, 烏殼綠竹筍, 蒜瓣, 蔭冬瓜, 薑, 鹽

熟麻竹筍, 豬肉絲, 紅辣椒, 蔥, 醬油, 黑胡椒粉, 香油, 太白粉或玉米粉, 醬油, 白胡椒粉, 棕櫚糖或二砂, 鹽

鮭魚尾端, 白米, 水, 竹筍, 無鹽奶油, 昆布和露, 味醂, 香菇風味粉, 玫瑰鹽, 胡椒鹽

綠竹筍, 乾干貝, 雞高湯, 干貝水, 竹筍水, 鹽, 烹大師, 香油

薑片, 豬絞肉, 小竹筍切片, 米, 火鍋料 芋香丸、香菇餃（酌情添加）, 蛋（打散）2顆, 蔥花, 水 （淹沒食材）酌量, 醬油, 烏醋, 白胡椒粉, 康寶海鮮湯塊

竹筍1根, 紅蘿蔔1根, 香菇5朵, 丸子火鍋料 (不加也行), 薑片少許, 鹽2匙, 胡椒粉少許

排骨, 甜龍筍, 米, 乾香菇, 蝦米, 薑, 紅蔥酥, 蔥, 鹽, 白胡椒粉, 香菇精或鮮味精

蟹肉, 豬肉絲, 浸泡後的香菇切成香菇片, 川燙後的筍子切成筍絲, 金針菇, 鮑魚菇切片, 雞蛋一顆（打成蛋液）, 扁魚一塊, 青豌豆一把, 青蔥段, 香菜, 太白粉

熟綠竹筍 4支（去除筍殼約500 g）, 肉絲, 醬油1大匙, 米酒1大匙, 太白粉1茶匙, 香油1大匙, 蔥2支, 紅辣椒1條, 泡椒50, 油2大匙, 鹽1/4茶匙, 味精少許（或不加）

竹筍, 肉絲, 十三香胡椒鹽, 醬油, 明德辣豆瓣醬, 水150cc, 醬油, 味霖, 香油, 十三香胡椒鹽, 太白粉1大匙

豬肉 梅花豬 和五花肉都可 半斤, 竹筍, 紅蘿蔔一個, 油豆腐隨意, 調味料 ：醬油.酒.鹽.胡椒 少許的糖

竹筍, 水, 米, 水煮筍子, 水, 醬油, 味醂, 砂糖, 柴魚片

竹筍, 牡蠣, 白米 2杯半, 香菇, 蝦米, 九層塔, 白胡椒粉, 鹽巴