Pertama, potong bengkuang sebesar korek api, kemudian rebus dengan air yang telah diberi gula merah, tiriskan bengkuang, air gula jangan di buang tapi diberi larutan air tepung meizena hingga menjadi lem

Selanjutnya tumis Telor dan bumbu halus, kemudian masukan taoge dan bengkuang, masukan garam,penyedap rasa dan ladaku, maak hingga matang

Siapkan kulit lumpia,olesi dengan lem gula, kemudian masukan tumisan bengkuang dan Taoge

Lipat kulit lumpia,, Taraaaa Lumpia Basah Bandung siap di Sajikan