هلی کتنی یا گوجه سبز کوبیده که به نام دشکنه شمالی شاخته می شود ، یکی از دسرهای خاص و محبوب و بهاری مازندران است که طرفداران زیادی دارد. شمالی ها با افزودن سبزیجاتی که طبع گرمی دارند به گوجه سبز که طبع سردی دارد ، ترکیبی متعادل می سازند که برای معده سنگین نیست و بهتر هضم می شود.

#سوپر_آشپز
#گوجه_سبز
#آلوچه
#هلی_کنتی
#آلوچه_شکسته

ممنون از دوست هنرمندم @ashpazi_sara_1011

اردیبهشت هفته اول چالش😍