Donat gembul anti gagal
Donat cemilan rumahan bisa juga untuk ide jualan yah bund, rasanya enak, tekstur empuk, no gagal²❤️
Donat gembul anti gagal
Donat cemilan rumahan bisa juga untuk ide jualan yah bund, rasanya enak, tekstur empuk, no gagal²❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan A, lalu campurkan bahan B
- 2
Campurkan bahan A dan b sehingga menjadi adonan basah, apabila masih kering boleh di tambah air sedikit agar bisa di ulen mixer. Mixer selama 2 menit sampai tercampur dan agak halus.
- 3
Masukkan bahan C, mixer sampai Kalis elastis ± 10 menit.
- 4
Timbang adonan sesuai selera, (20-25 gram),
- 5
Rounding adonan hingga halus dan kokoh, lalu baluri tepung, lakukan hingga adonan habis.
- 6
Pipihkan Adnan supaya udara keluar dan lubangi donat (boleh tidak) taruh di kertas yang sudah di potong kotak, proofing /diamkan 1- 1½ jam tanpa di tutup.
- 7
Apabila sudah mengembang goreng adonan donat, dengan api sedang cenderung kecil, balik donat apabila sudah coklat sisi bawahnya, balik dengan metode 1x balik, agar tidak menyerap minyak,
- 8
Setelah dingin Donat siap di topping
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar