Pofon egyszerű piskótatekercs

Name: Pofon egyszerű piskótatekercs
Yield: 1 tekercs
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g liszt; 100 g cukor; 4 db tojás; 1 csipet só; 1 tk sütőpor; ízlés szerint lekvár vagy mogyorókrém

Szeleczkiné Hajnal Anikó @hajnalaniko920917

Sütöttem már 1-2 piskótatekercset, de nekem ez eddig a favorit. :)

Olvass tovább

Pofon egyszerű piskótatekercs

Szeleczkiné Hajnal Anikó @hajnalaniko920917

Sütöttem már 1-2 piskótatekercset, de nekem ez eddig a favorit. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

1 tekercs

100 gliszt
100 gcukor
4 dbtojás
1 csipetsó
1 tksütőpor
ízlés szerintlekvár vagy mogyorókrém

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem.
2

A sárgáját is felhabosítom a cukorral.
3

Ezeket egy spatula segítségével óvatosan összekeverem.
4

Beleszitálom a lisztet a sütőporral, amit szintén nagyon óvatos, de határozott mozdulatokkal homogénné keverek.
5

Egy 30x40es tepsit sütőpapírral bélelek és vékony rétegben eloszlatom.
6

180 C fokon előmelegített sütőben 10-13 percig sütöm.
7

Ha kész, akkor egy nedves konyharuhára teszem, a sütőpapírt leveszem és viszonylag szorosan feltekerem.
8

Amikor kihűlt, megkenem - jelen esetben - eper lekvárral, meghintem porcukorral és már tálalható is.