Chicken Katsu
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian potong lebar dengan ketebalan 0,5 - 1 cm lalu lap dengan tisu dapur agar tidak terlalu basah,kemudian tusuk gunakan alat pelunak daging seperti di foto 👇🏻kalo gak ada bisa pakai tusuk sate/tusuk gigi/garpu (tujuannya supaya bumbu meresap dan daging empuk) lumuri lada bubuk sedikit di kedua sisinya (kalo untuk bocil langkah ini bisa di skip kalo takut berasa pedas)
- 2
Kocok lepas telur,tuang tepung serbaguna di wadah juga tepung panir.
- 3
Balur ayam ke tepung serbaguna kemudian celupkan ke kocokan telur.
- 4
Ulangi seperti langkah di atas terakhir balur di tepung panir
- 5
Simpan di wadah tertutup lalu masukkan freezer jika ingin dibuat stok frozen food.
- 6
Atau goreng hingga matang sajikan dengan saus barbeque atau saus apapun favorit kalian 😉
Tips
Saat dibalur ke tepung panir sedikit ditekan agar tepung menempel.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar