Kue pisang molen
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, garam, gula, vanili dan tepung tapioka, aduk rata sisihkan.
- 2
Masak blue band hingga cair dan mendidih, selagi panas, tuang ke dalam adonan tepung, sambil di aduk-aduk hingga berbulir-bulir.
- 3
Lalu tuang air sambil di uleni hingga tercampur rata, diamkan adonan selama 1 jam
- 4
Ambil secukupnya adonan kulit, tipiskan dengan menggunakan gilingan mie atau rolling pin, setebal 2 mm, kemudian bagi menjadi beberapa bagian
- 5
Lalu olesin permukaan adonan kulit dengan air, lilitkan ke buah pisang, tekan bagian ujungnya agar menempel, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- 6
Goreng pisan molen dengan minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24706989













Komentar (4)