Pochas con falda de cordero

Name: Pochas con falda de cordero
Yield: 2 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g pochas congeladas; 1/2 kg falda de cordero; 1 zanahoria; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1 cebolla; 1 pastilla avecrem; 1 tomate maduro

Lucius @lucius

Pochas con falda de cordero

Guardada

Ingredientes

1h 30 min

2 comensales

400 gpochas congeladas
1/2 kgfalda de cordero
1zanahoria
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1cebolla
1 pastillaavecrem
1tomate maduro
1 chorro de AOVE
2 hojas de laurel

Guardada

Pasos de la receta

1h 30 min

1

Se pela la zanahoria y la cebolla. Se cortan todas las verduras en trozos pequeños y se pochan en una olla con un chorro de aceite.
2

Cuando la verdura esté cocinada se añade la falda de cordero y se sella.
3

Se añaden las pochas congeladas y el laurel. Se dejan cocinar a fuego medio durante 45 minutos.
4

Pasado este tiempo, se saca la falda para cortarla en trozos pequeños y se vuelven a añadir a la olla.