Kue Lapis Tradisional suka2

Name: Kue Lapis Tradisional suka2
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 grm Tepung Kanji / Tepung Sagu; 1 sdm Tepung terigu; 200 grm Gula Pasir; 450 ml Santan; 1 sdt Vanilli; 1 sdt Garam; 1 lembar Daun Pandan (simpulkan); 4 warna Pewarna Makanan; secukupnya Minyak Sayur (utk olesan loyang)

Sherly Eii @cook_2518560

Resep ini pertama bgt sy buat, tp hasilnya dijamin menggoyang lidah :D

Lebih banyak

Kue Lapis Tradisional suka2

Sherly Eii @cook_2518560

Resep ini pertama bgt sy buat, tp hasilnya dijamin menggoyang lidah :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

300 grmTepung Kanji / Tepung Sagu
1 sdmTepung terigu
200 grmGula Pasir
450 mlSantan
1 sdtVanilli
1 sdtGaram
1 lembarDaun Pandan (simpulkan)
4 warnaPewarna Makanan
secukupnyaMinyak Sayur (utk olesan loyang)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Ayak Tepung Kanji / Tepung sagu, kemudian ayak Tepung Terigu (langkah ini digunakan agar tdk menggumpal saat pengadukan adonan).
2

Campurkan Tepung Kanji / Tepung Sagu, tepung terigu yg sdh di ayak td, tambahkan atau masukan gula pasir, garam, vanilli, pandan, serta santan. Aduk rata sampai tdk ada gumpalan.
3

Bagi adonan menjadi 4, dan disetiap adonan berikan 3-4 tetes pewarna makanan. Aduk rata.
4

Siapkan loyang 20x20 yg sdh diolesi minyak sayur sebelumnya, siapkan pengukus yg tutupnya sudah dilapisi serbet, panaskan kukusan hingga beruap.
5

Tuang adonan pertahap yah. Tuang adonan warna pertama ke dalam loyang, kukus sampai 5 menit, kemudian tuang adonan warna kedua ke dalam loyang, kukus sampai 5 menit. Lakukan langkah ini hingga adonan warna ke 4, lalu kukus selama 20 menit hingga matang.
6

Angkat, potong2 dan sajikan.