Ambil wadah kocok putih telur,gula pasir dan SP speed tinggi sampai kental berjejak

Turunkan speed rendah masukkan tepung terigu sedikit2 sampai tercampur,matikan mixer masukkan margarin cair aduk balik pakai spatula sampai rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian,1 adonan beri pasta moka, 1 adonan beri pasta coklat dan coklat bubuk,1 adonan lagi biarkan putih beri meses 2sdm.

Tuang ke loyang kukus masing2 sekitar 5-7 menit adonan terakhir kukus 20-30 menit. Klo mau versi kukus adonan yang terpisah-pisah kukus masing2 adonan selama 15 menit pake 3 loyang,klo sudah oles butter cream moka lalu tumpuk