Bolo gelado de chocolate com coco

Name: Bolo gelado de chocolate com coco
Yield: 10 - 12 fatias
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 6 ovos; 3/4 xícara óleo; 2 xícaras açúcar; 1 xícara chocolate em pó; 3/4 xícara água morna; 2 xícaras farinha; 1 CS fermento em pó; 3 gemas; 1 lata leite condensado; 2 medidas da lata de leite; 1 pacote coco ralado

Beatriz Alessio Silva @Bialessio

#CA2024

Saiba mais

Bolo gelado de chocolate com coco

Beatriz Alessio Silva @Bialessio

Guardado

Ingredientes

10 - 12 fatias

Bolo Gelado
6ovos
3/4 xícaraóleo
2 xícarasaçúcar
1 xícarachocolate em pó
3/4 xícaraágua morna
2 xícarasfarinha
1 CSfermento em pó
Cobertura de coco
3gemas
1 lataleite condensado
2medidas da lata de leite
1 pacotecoco ralado

Guardado

Passos

1

Primeiro faça o bolo:
2

Bata bem no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha e o fermento.
3

Adicionar numa tigela o que acabou de bater com a farinha peneirada, misturar delicadamente, acrescentar o fermento e misturar.
4

Colocar em assadeira retangular grande, e assar em forno médio.
5

Faça a cobertura (o ideal é cobrir o bolo ainda quente, fica mais molhadinho)
6

Misture todos os ingredientes na panela, e cozinhe em fogo brando até engrossar....
7

Quando o bolo ficar pronto, pode furar se quiser. E cobrir com o creme... Gelado fica ainda mais gostoso!