Yoghurt homemade simple cuma 2 bahan
beberapa hari lalu bikin yoghurt lagi setelah beberapa beberapa bulan absen untuk bikin yoghurt dan lebih sering beli
hehe
mudah banget cuman 2 bahan dan pakai alat yang ada aja dirumah
dijamin belanja bulanan jadi lebih hemaaat buangeeeeeet!!
Yoghurt homemade simple cuma 2 bahan
beberapa hari lalu bikin yoghurt lagi setelah beberapa beberapa bulan absen untuk bikin yoghurt dan lebih sering beli
hehe
mudah banget cuman 2 bahan dan pakai alat yang ada aja dirumah
dijamin belanja bulanan jadi lebih hemaaat buangeeeeeet!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus susu hingga suhu 70-75°c atau hanya sampai berbuih kecil dipinggiran panci atau sudah keluar uap jangan sampai mendidih ya. diamkan hingga suhu 40-45° c, atau kalau tidak ada termometer bisa coba celupkan jari yang sudah bersih kedalam susu,kalau tangan masih kuat dimasukkan beberapa detik maka sudah cukup
- 2
Sterilkan toples kaca dengan cara, cuci bersih lalu siram dengan air panas keseluruh permukaan. atau bisa juga menggunakan alat sterilizer
- 3
Ambil mangkok bersih dan sudah disetrilkan ya, tuangkan 80ml yoghurt plain,lalu tambahkan sekitar 100-200ml susu yang sudah hangat, aduk hingga benar-benar rata.
- 4
Lalu tuang susu+yoghurt kedalam sisa susu, aduk rata. lalu pindahkan kedalm toples kaca yang sudah disetrilkan
- 5
Tutup rapat, bungkus dengan kain bisa kain lap/handuk bersih, lalu simpan ditempat gelap dengan suhu ruang selama minimal 8jam, semakin lama semakin asam
- 6
Ini hasil peramannya. yang kiri menggunakan fresh milk merek cim*ry(diperam 11jam) yang kanan merek ultr* milk (diperam 18jam). jika hasil peraman tidak langsung thick it's oke,simpan dalam kulkas terlebih dahulu. siap disajikan dengan buah-buahan favorit kamu
- 7
Oh ya jangan lupa,pisahkan 80g yoghurt yang kita buat, untuk dijadikan biang bikin yoghurt lagi☺️ jadi super hemaaaatkan kalau buat sendiri dirumah. Insyaallah kapan-kapan aku share cara bikin greek yoghurt ya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)