Crispy Chicken Skin
Lauk yg disukai para bocil kan ayam goreng, tp karna masih todler..jadi kalo makan ayam goreng, habis dikunyah dilepeh, bilangnya susah telan. Jadilah ku bikinin kulit ayam goreng ini dan mereka suka banget. Makan pake nasi anget, makan sendiri nggak perlu dirayu apalagi dipaksa 😅 hati jadi lumayan tenang, anak kicik-kicik tuh dapet asupan gizi prohe.
Buat yg bocah kadaluarsanya pun bisa makan juga...tp cukup 3 potong aja yaaa😉😉
#GAS2025
#LaukPauk
#TimloSolo_Lawuh
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Crispy Chicken Skin
Lauk yg disukai para bocil kan ayam goreng, tp karna masih todler..jadi kalo makan ayam goreng, habis dikunyah dilepeh, bilangnya susah telan. Jadilah ku bikinin kulit ayam goreng ini dan mereka suka banget. Makan pake nasi anget, makan sendiri nggak perlu dirayu apalagi dipaksa 😅 hati jadi lumayan tenang, anak kicik-kicik tuh dapet asupan gizi prohe.
Buat yg bocah kadaluarsanya pun bisa makan juga...tp cukup 3 potong aja yaaa😉😉
#GAS2025
#LaukPauk
#TimloSolo_Lawuh
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong kulit ayam yang sudah bersih lalu marinasi dengan bawang putih, garam dan kaldu jamur. Remas-remas agar bumbu meresap baik ke dalam kulit ayam, tutup lalu simpan dalam kulkas selama 30 menit.
- 2
Dalam wadah lain, campur semua bahan pelapis dan aduk rata.
- 3
Setelah 30 menit, ambil kulit ayam yang telah dimarinasi. Masukkan telur dan aduk rata. Dan siapkan penggorengan.
- 4
Sambil menunggu minyak goreng panas, ambil sekitar 2 sdm campuran tepung pelapis, campur ke dalam kulit ayam dan aduk rata. Ambil perpotong kulit ayam lalu balur dengan tepung pelapis. Saat melapisi, bentangkan kulit ayam agar kedua permukaannya terlapisi tepung dengan baik!
- 5
Masukkan kulit ayam yang telah dibalur tepung dalam minyak yang sudah panas. Masukkan secukupnya saja, jangan memasukkan terlalu banyak agar saat menggoreng kulit ayam cepat kering. Goreng di atas api besar sampai kering dan krispi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar