Daun pandan di blender, saring dan diambil airnya saja.

Kocok telur sampai berbusa, masukkan santan, aduk sebentar.

Siapkan panci, masukkan agar-agar plain, gula pasir, campuran santan dan telur, air pandan, garam dan vanili.

Masak hingga berbusa/membentuk seperti lumut. Angkat dan masukkan cetakan