Rebus daun singkong hingga empuk setelah matang diamkan dan iris tipis

Remas tahu, lalu campur dengan irisan daun singkong

Haluskan bawang putih, lada, dan garam

Campur bumbu halus dengan daun singkong dan tahu, aduk menggunakan tangan, dan buat adonan bulat-bulat

Siapkan terigu dan air, beri sedikit garam. Lalu celupkan satu-persatu rolade ke dalam adonan

Goreng sampai kecoklatan