Kolak Biji Salak
Sebentar lagi bulan puasa,tidak ada salahnya mulai menyimpan resep aneka takjil untuk buka puasa nanti
Kolak Biji Salak
Sebentar lagi bulan puasa,tidak ada salahnya mulai menyimpan resep aneka takjil untuk buka puasa nanti
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ubi kukus,beri sedikit garam dan campur dengan tepung tapioka. Aduk hingga kalis,bulatkan sebesar kelereng
- 2
Campur air dengan gula merah dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Saring air gula.
- 3
Masak kembali air gula,tambahkan garam dan vanili. Setelah mendidih masukkan bola2 ubi . Masak sampai mengapung
- 4
Larutkan 1 sdm tepung kanji dengan air,tambahkan ke bahan no 3. Aduk pelan dan matikan api
- 5
Campur santan dengan garam dan daun pandan. Setelah mendidih tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak sampai kental
- 6
Penyajian:Taruh biji salak dan kuahnya di mangkok. Beri kuah santan. Hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar