大黃瓜炒香菇貢丸-家的日常 Sabine Kuo-漫活食光 @Sabine_kuo Taipei 一場大雨後就是突如其來的熱浪，夏天提早報到，正是大黃瓜的季節，用貢丸的鹹香提出大黃瓜清甜的低脂料理，⋯#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 一場大雨後就是突如其來的熱浪，夏天提早報到，正是大黃瓜的季節，用貢丸的鹹香提出大黃瓜清甜的低脂料理，⋯#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 大黃瓜炒香菇貢丸-家的日常 Sabine Kuo-漫活食光 @Sabine_kuo Taipei 一場大雨後就是突如其來的熱浪，夏天提早報到，正是大黃瓜的季節，用貢丸的鹹香提出大黃瓜清甜的低脂料理，⋯#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 一場大雨後就是突如其來的熱浪，夏天提早報到，正是大黃瓜的季節，用貢丸的鹹香提出大黃瓜清甜的低脂料理，⋯#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 10-15分鐘 3-4人 大黃瓜 1/2條 香菇貢丸 2顆 蒜頭 2-3瓣 胡蘿蔔片 少許 水 適量 油 少許 鹽 適量 白胡椒粉 適量 香油 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 10-15分鐘 1 大黃瓜削皮、去籽，切成薄片或長條塊。貢丸切薄片以增加口感。 2 熱油鍋，放入貢丸片煎炒至兩面微焦香，這步能讓貢丸更香。 3 加入蒜末爆香，放入大黃瓜片（和紅蘿蔔）拌炒均勻。 4 加入約 50-100cc的熱水（或高湯），蓋上鍋蓋燜煮約 3-5 分鐘，直到大黃瓜變軟，呈現透明狀。 5 打開鍋蓋，加入適量鹽和白胡椒粉拌勻，起鍋前可淋上少許香油。 小秘訣 把香菇貢丸先煎到兩面金黃，增加香氣。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24816928 已複製 Sabine Kuo-漫活食光 @Sabine_kuo 發布於 2026年04月17日 11:46 Taipei 已追蹤 回追 追蹤 從味蕾出發，探索地球食物的旅程，可以很文學，可以很華麗，也可以就簡單的路邊ㄧ杯飲或灶腳的燭光，與人共話ㄧ夜食⋯ 繼續閱讀 留言 (6) 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 1st 的 貢丸 食譜 排名第 2nd 的 大黃瓜 食譜 關鍵字 大黃瓜 炒 香菇貢丸 相似食譜 更多推薦食譜 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 當歸黃耆燉雞湯 娃娃菜炒杏鮑菇 咖哩雞拌麵 超簡單酸辣蝦湯泰式媽媽麵 一鍋到底-麻醬乾麵 紅豆冰棒 鹽麴魩仔魚沙拉 泡菜炒年糕 咖哩雞拌麵 紅豆冰棒 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24816928
在 Cookpad App 開啟
留言 (6)