Donat Kentang
Bukan cuman anak anak yang doyan donat yaa kita juga doyan hehe, apalagi donat kampung yang bertekstur dari kentang, bukan donat yang banyak dijual itu kalo digigit cuman angin.
Tapi ini empuk banget loh ngentang dan nyusu banget 🍩🫰
Donat Kentang
Bukan cuman anak anak yang doyan donat yaa kita juga doyan hehe, apalagi donat kampung yang bertekstur dari kentang, bukan donat yang banyak dijual itu kalo digigit cuman angin.
Tapi ini empuk banget loh ngentang dan nyusu banget 🍩🫰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, masukkan kentang yang sudah dikukus. Kemudian uleni, beri susu cair dingin sedikit demi sedikit sampai kalis.
- 2
Setelah setengah kalis, beri mentega dan garam kemudian mixer kembali sampai kalis, dan diamkan sampai adonan mengembang kurang lebih 30 menit.
- 3
Keluarkan angin kemudian bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit. Kemudian pipihkan, kalo ada cetakan donat boleh.. pipihkan untuk membuang angin di adonan, kemudian bulatkan bagian tengah kalau mau ukuran sama rata boleh ditimbang, diamkan lagi sampain ngembang kurang lebih 1 jam.
- 4
Kalau sudah ngembang kemudian goreng diminyak api kecil (jangan terlalu besar apinya dan minyak jangan terlalu panas) goreng 2 menit per sisi, jangan dibolak balik.
- 5
Kalau udah mateng, angkat dan tiriskan minyak. Tunggu dingin sebentar dan kasih topping sesuai selera. Ini empuk banget dan ngentang, nyusu banget, manisnya juga pas, boleh dicoba deh.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar