Ikan Gurami Panggang oven
Saya termasuk penyuka ikan, tapi paling males kalo diolahnya goreng2an. Paling suka sih dipanggang gini, atau ngga disup. Dagingnya berasa lebih juicy dan lembut. Panggang pakai oven ini recommended banget sih, ga akan amis asalkan pilih ikan yang segar yaa. Paling enak dinikmati pakai sambel terasi mentah atau sambel mangga. Yakduuuhhhh boros nasi😁😁
Ikan Gurami Panggang oven
Saya termasuk penyuka ikan, tapi paling males kalo diolahnya goreng2an. Paling suka sih dipanggang gini, atau ngga disup. Dagingnya berasa lebih juicy dan lembut. Panggang pakai oven ini recommended banget sih, ga akan amis asalkan pilih ikan yang segar yaa. Paling enak dinikmati pakai sambel terasi mentah atau sambel mangga. Yakduuuhhhh boros nasi😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan gurami, marinasi dengan garam dan sari dari 1 butir jeruk nipis. Simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
- 2
Panaskan oven 180 derajat celcius (sesuaikan dengan oven masing) selama 10-15 menit
- 3
Membuat bumbu oles :Campurkan kecap manis, bubuk ketumbar dan sari jeruk nipis, aduk hingga rata. Oleskan bumbu ke ikan yg sudah dimarinasi, diamkan 10-15 menit sembari menunggu oven mencapai suhu yg optimal.
- 4
Letakkan ikan ke dalam pinggan / loyang tahan panas, masukkan kedalam oven. Oles dengan bumbu oles setiap 5 menit sekali. Ikan boleh dibalik setelah 15-20menit atau sesuai dengan tingkat kematangan yg diinginkan yaa. Sesuaikan juga dengan oven kamu.
- 5
Saat memanggang ikan, jangan terlalu sering dibolak balik, karena ikan jadi mudah hancur. Cukup 1 kali saja. Jadi pastikan sebelum membalik ikan, ikan sudah benar2 matang di satu sisinya.
- 6
Ikan gurami panggang siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar