Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus/kukus kentang lalu haluskan
- 2
Pada wadah tepung terigu masukan juga ragi, telur, kentang dan susu cair dingin/air dingin
- 3
Uleni bahan hingga tercampur rata apa bilang belum tercampur tambahkan sedikit saja air (pastimes tidak kelembekan hanya sampai semua bahan tercampur semua)
- 4
Apabila sudah tercampur tambahkan garam dan margarine sedikit sedikit lalu uleni sampai adonan tercampur rata semua
- 5
Uleni adonan sampai kalis/tidak langket lagi di wadah. ini aku pakai mixer untuk uleni karena cape bgt 5-7 menit cukup
- 6
Jika dirasa sudah tercampur rata dan tidak nempel adonannya maka bisa di buletkan lalu rest 30 menit di tutup dengan lap kering dan bersih
- 7
Jika sudah potong adonan masing” 40gr buletkan lalu sisihkan (aku pakai baking paper yg sudah di potong” untuk alas sebelumnya taburkan juga terigu agar tidak lengket adonannya) lalu rest lagi 15 menit
- 8
Jika sudah taburkan terigu lagi di atas adonan lalu pipihkan adonan sampai keluar udaranya lalu bolongi dengan jari ditengah adonan donat jika sudah rest lagi 15 menit
- 9
Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng api kecil saja agar tidak gosong
- 10
Masak dengan 1x balik agar tidak nyerep minyak terlalu banyak. pasti kan sisi 1 sudah kecoklatan lalu balik sisi selanjutnya.
- 11
Apabila sudah dingin bisa taburi dengan gula halus sinaga toping
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar