Puding lumut gampang banget

Name: Puding lumut gampang banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar-agar plain/hijau; 100 gr gula pasir; 250 ml santan (manual atau instan); 250 ml susu cair plain; 6 lembar daun pandan; 6 lembar daun suji; 500 ml air; 2 butir kuning telur; Bila tidak ada daun suji, boleh menggunakan daun pandan saja. Bila tidak ada daun pandan bisa pakai pasta warna hijau. Tapi hasilnya akan berbeda. Kurang rasa pandannya

Ning @ning_8882

Tangerang Kota

Anak saya yang kecil itu pecinta puding. Tapi cuma mau puding buatan mamanya ^^.
Puding lumut salah satu kesukaannya.
Bikinnya gampang aja...karena saya juga ga suka ribet.

Lebih banyak

Puding lumut gampang banget

Ning @ning_8882

Tangerang Kota

Anak saya yang kecil itu pecinta puding. Tapi cuma mau puding buatan mamanya ^^.
Puding lumut salah satu kesukaannya.
Bikinnya gampang aja...karena saya juga ga suka ribet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksagar-agar plain/hijau
100 grgula pasir
250 mlsantan (manual atau instan)
250 mlsusu cair plain
6 lembardaun pandan
6 lembardaun suji
500 mlair
2 butirkuning telur
Bila tidak ada daun suji, boleh menggunakan daun pandan saja. Bila tidak ada daun pandan bisa pakai pasta warna hijau. Tapi hasilnya akan berbeda. Kurang rasa pandannya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong daun pandan dan blender dengan 250ml air. Lalu saring.
2

Campurkan air daun pandan, 250ml air, susu, santan, gula dan agar-agar.
3

Masak di api sedang sambil sesekali di aduk.
4

Kocok kuning telur dengan garpu lalu masukan ke dalam adonan agar-agar di panci. Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk. Jika ingin bentuk lumutnya besar-besar, jangan terlalu sering diaduk. Jika ingin bentuk lumutnya halus, perbanyaklah mengaduk.
5

Setelah mendidih akan timbul bentuk lumutnya.
6

Matikan kompor dan tunggu sampai uapnya hilang. Lalu tuang ke dalam cetakan atau loyang.
7

Dinginkan daann siap dihidangkan. Dingin lebih nikmat.