Pandannya

KuningTelur • Gula Pasir Rose Brand • Garam • Santan (200 ml Santan + 100 ml Air) • Air Perasan Pandan & Suji, (dg komposisi 15 lbr daun pandan + 5 lbr daun Suji/ kalau daun pandannya besar cukup 5-8 lbr) • Maizena Rose Brand • Terigu Segitiga Biru Protein Sedang

Durian kupas • Pisang, potong2 (pilih pisang yg harum spt pisang raja, pisang barangan) • pouch Santan instant (@ 65 ml ==> setara 130 ml • Tepung Beras Rose Brand ==> jk ingin tipe padat bs ditambah, tp mnurut ajaran Eyang sy: 🔥BONGKO adalah tipe jajanan pasar yg lumer berbungkus, 💥BUKAN PADAT spt NAGASARI 😉 • Tepung KETAN Rose Brand ==> 🔥🔥🔥JANGAN GANTI TERIGU ==> krn GURIH-nya akan berbeda !!! • Gula Pasir • Garam • Air Daun pandan (blender dr 3 lbr saring - jk ingin warna hijau banyakin ya pandannya) ==> blenderan daun pandan membuat rasa & wangi bongko terasa 'kuat' dan rasa jg makin nikmat !!😋 • Air Aqua

agar - agar swallow warna hijau ukuran 7 gr • agar - agar rasa vanila • nutrijel rasa kelapa ukuran 15 gr • santan instan Rose Brand ukuran 65 ml • air • gula pasir • Sago mutiara • susu full cream • tepung maizena Rose Brand • susu SKM (2 SDM untuk puding vanila & 120gr untuk Fla pandannya) • pewarna hijau pandan • plastik ukuran 200 ml •

sagu Ambon • pisang kepok, sesuaikan saja • air (sesuaikan, jika suka lebih lembut tambahkan saat memasak) • gula merah / gula jawa • pandan, kalau pandannya kecil-kecil bisa pakai 2 • garam • santan • pandan • garam, sesuaikan

BAHAN CENDOL: • tepung beras • tepung tapioka • air • air pandan (pasta pandan (saya pakai merk koepoe2 karena daun pandannya kurang) • atau 2,5 gram garam • BAHAN GULA CAIR: • gula merah /gula aren • gula pasir • air • BAHAN SANTAN: • santan sedang(santan instan kecil 2 ditambah air) •

ketan hitam (rendam - saya rendam semalaman - cuci bersih) • daun pandan (disini daun pandannya kurus2, makanya pakai banyak, kalo gede2 pakai 1 aja cukup) • Garam • Gula merah

A. Lapis bawah : • telur • gula pasir • jus pandan 8 lmbr (daun suci kalo ada, tapi aku skip) • air susu UHT, boleh ganti santan • garam • B. Lapis atas : • santan kelapa • tepung terigu • garam

telur ayam • gula pasir (aku pakai gula singkong cair, kalau mau manis bisa ditambah sesuai selera) • tepung beras • tepung tapioka • SP • vanili essense • garam • santan (aku pakai santan asli, direbus dulu dg garam+daun pandan hingga mendidih dan dinginkan. Harum pandannya aku suka dan biasanya agak tahan sedikit jd ga cepat basi • minyak sayur • ubi orange/ungu (kukus+haluskan) • pasta pandan

santan kental • sari pandan (dari 15 lbr daun pandan, diblender dgn 150 ml air, saring) sisa jus pandannya bisa difreezer utk pemakaian lainnya • kuning telur • gula pasir • garam • daun pandan

margarin (cairkan - jangan sampai berbuih) • gula pasir putih • tepung 🔼 biru • telur ayam sedang (suhu ruang) • vanili bubuk • SP • Pasta pandan (sesuai selera aja ya warna pandannya) • Pewarna coklat (sy pakai 1 sdm cocoa + 3 SDM adonan putih)

daun pandan + 10 lbr daun suji (sy daun pandannya 10 sj) • / 80 ml Air untuk memblender pandan suji • / 200 gr Gula pasir • / 3 butir Telur ayam • Vanili pasta • / 200 ml Santan kental / santan instan • / sejumput Garam • / 175 gr Tepung terigu serbaguna (sy segitiga) • / 125 ml Minyak kelapa (Barco)(sy pake minyak sawit)

ragi instan • air pandan wangi+suji (sesuaikan) • tepung terigu pro tinggi • sct kecil bubuk santan • full gula pasir • BOS/butter • tepung maizena • garam • pewarna hijau • pasta pandan (bila kurang aroma pandannya)

tepung beras • tepung terigu(tambahan dari aku) • gula merah • gula pasir(manis disesuaikan ya???) • air • daun pandan(aku ganti vanili karena ga ad pandannya) • garam

Bahan A • kuning telur uk besar • telur utuh • minyak zaitun for baking • santan kental • santan kental (diambil sari pati pandannya) • terigu low protein • Bahan B • putih telur • gula kastor / anself gula nira • Jeruk nipis • Garam himalaya

tepung terigu serba guna • gula pasir ( td buatnya kurangi gula krn ada kasih SKM di santan pandannya.. 😉 • telur (kalo besar 4 ckp) • SP • baking powder • margarin cair • minyak sayur • santan + pandan (blender 10 lor pandan dalam 140 santan lalu saring) dan tambah 3 sdm SKM

kacang hijau • santan • Daun pandan (cm kali ini gak pakek karena pohon pandannya mati) • jahe • gula jawa ukuran sedang • Gula pasir, garam dan sedikit susu kental manis

Daun pandan/daun tetu,biasa udah ada yang jual yg sdh jadi • Tepung terigu • Santan • Gula aren, iris-iris sy sesuaikan dengan tempat pandannya • garam

gramtepung beras • gramgula pasir butiran halus • mlair (Lebih enak menggunakan air kelapa) • lembardaun pandan cuci bersih potong-potong • (Me : pandannya sudah mulai layu jd saya ikat simpul) • sdtgaram butiran halus • sdtragi instan • sdmminyak sayur (saya tropical)

Tepung Sagu yaa,bukan tapioka 600 gr yang sudah disangrai • Keju Craft 200 gr,parut Anginkan seharian • Susu bubuk • Kuning Telor • Emplek • Santan Sasa • Gula tepung 300 gr.kalau gak suka terlalu manis boleh dikurangin • MargarinBlueband Cake dan Cookie • Wisjman • Vanila • Keju parut • Choco chip •

Bahan • . 10 sdm tepung terigu • . 10 sdm tepung tapioka (kanji) • . Gula pasir 7 sdm • . Daun pandan 9 lembar (Air yg diblender sekalian dgn daun pandan 1 dan 1/2 gelas ukuran sedang) • Note ; Punya saya agak kurang berwarna krn daun pandannya terlalu muda😅

Tepung Ketan (me: Rose brand) • Tepung Beras (me : Rose brand) • Gula Merah secukupnya, sisir terlebih dahulu • Air saya pakai, air saringan daun pandan • garam • Saya tambah 3 tetes pasta pandan (karena daun pandannya sedikit)

agar swallow (boleh bening / hijau) • telur • santan instant • gula pasir • daun pandan • air • vanilli • perisa pandan (supaya wangi pandannya semakin terasa)

agar2 merk apa aja • santan sun kara (suami sukanya agak berlemak) • susu kental manis (biar lbh fix lemaknya) • Air • garam • gula (kebetulan suami gk suka manis) • Pewarna aku disini pake pasta pandan biar ada aroma pandannya

Daun pandan • Daun suji (kalau tidak ada gpp pandannya aja di tambah) • Tepung beras rosebrand • Santan kara ukuran kecil • Susu kental manis (bisa juga susu UHT) • Air (saya pakai gelas belimbing) • Garam • gula pasir • gula merah • air • daun pandan

telur • gula pasir • sp • terigu • vanili bubuk • baking powder • kara bubuk • garam • air bening matang • pewarna makanan (boleh pasta pandan) *aku ga ada pasta pandannya

Bahan utk adonan bulatan : • tepung ketan rosebrand 500gr • Air daun pandan • air kapur sirih • garam • Bahan utk bubur sum2 putih; • santan kental • Air • garam • Bahan utk bubur ; • tepung beras rosebrand • gula •

tepung sagu • daun pandan (aku pakai 5 karena kecil daun pandannya) • margarin • mentega • gula halus • santan cair instan • kuning telur • keju edam, parut