Rebus ayam hingga matang

Tumbuk halus bumbu (bawang + merica + pala)

Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan air

Masukan ayam yg telah direbus, tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap rasa

Biarkan bumbu menyerap lalu koreksi rasa bila ada yg kurang pas

Sajikan