A tésztához a vizet feltesszük főni, teszünk bele sót, és olajat.
Amikor a víz felforrt beletesszük a tésztát és, megfőzzük. Amikor készen van leszűrjük, teszünk rá egy kis olajat és átforgatjuk. Félretesszük a tésztát.

A húshoz : A zsírt felolvasztjuk egy edényben, beleteszünk 2 fej felaprított vöröshagymát, megpirítjuk, majd mehet rá, a darált hús, összekeverjük. Főzzük fehéredésig, majd az aprított fokhagymát is belesszük, egy paradicsom feldarabolva hozzátesszük, a pirosaranyat beletesszük kevergetjük, sózzuk, borsozzuk. Aztán a pirospaprika kavarjuk. Egy kis víz alá majd lefedjük. Fél órán át, ha elfogy a víz pótoljuk.

Amikor kész hozzákeverjük a tejfölt, forralásig rottyantjuk, majd összekeverjük a tésztával, majd tepsibe tesszük. Majd rászórunk reszelt sajtot.

200 C fokos sütő előmelegíteni. Mehet a sütőbe, nem kell lefedni semmivel. 25 percig sütjük, amíg szèpen megsül. Tálaljuk.