قطايف عصافيري 🤤
الوصفة متوفّرة في صفحتي بالتفاصيل و الصور المفصلّة
https://cookpad.wasmer.app/sy/r/14903428
و هذا رابط الوصفة للمراجعة.
قطايف عصافيري 🤤
الوصفة متوفّرة في صفحتي بالتفاصيل و الصور المفصلّة
https://cookpad.wasmer.app/sy/r/14903428
و هذا رابط الوصفة للمراجعة.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المكونات بالخلاط لمدة ٥ دقائق
(كمية الحليب حسب نوع الطحين نضيف بداية ٣ كوب وربع ونرى العجينة اذا كانت جامدة نضيف ربع اخر اذا وصلنا لقوام متوسط( لا سائل ولا جامد) نتوقف عن إضافة الحليبنتركها تتخمر ساعة او تلت ارباع الساعة حسب حرارة المكان
- 2
نعبئ الخليط بأنينة كاتشاب نظيفة او أنينة الصوص ذات الرأس الرفيع ويمكن سكب مقدار كفكير من الخليط على المقلاة
- 3
نصب من الخليط على مقلاة غير لاصقة (تيفال او غرانيت) دوائر متوسطة و النار متوسطة إلى خفيفة وعندما ينشف وجه حبة القطايف نرفعها على صينية مفروشة بمنشفة نظيفة ونغطي الحبات بمنشفة نظيفة أخرى
- 4
نكرر العملية لانتهاء الكمية ثم تُحشى بالقشطة البلدية وتُقدّم باردة مع القطر و تُزيّن بالفستق الحلبي
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)