Wedang Ronde
Suka banget ama minuman yg satu ini,apa lg pas cuaca hujan,d minum anget2 mantap...
Wedang Ronde
Suka banget ama minuman yg satu ini,apa lg pas cuaca hujan,d minum anget2 mantap...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan,tepung tapioka,dan garam,tambahkan air hangat sedikit sedikit sampai adonan bisa d pulung
- 2
Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk d beri pewarna
- 3
Ambil sedikit adonan,bikin bulatan,isi tengahnya dengan sejumput bubuk kacang tanah dan gula merah sisir,lakukan sampai adonan habis
- 4
Panaskan air dlm panci sampai mendidih,lalu masukan bola2 ketan,tunggu sampai matang(kalau sudah matang,bola2 ketan akan muncul ke permukaan)
- 5
Angkat dan tiriskan bola2 ketan yg sudah matang
- 6
Untuk kuah wedang,masak 1liter air dengan gula pasir,tambah batang sereh yg sudah d memarkan,serta jahe yg sudah d garang sebelumnya,tunggu sampai mendidih.
- 7
Sajikan wedang ronde pada mangkuk,tambahkan bola2 ketan,santap saat masih hangat
- 8
Saat membuat bola2 ketan,jangan di tumpuk biar tidak lengket satu dg yg lain
- 9
Isi bubuk kacang dan gula merah sedikit saja supaya bola tidak pecah saat d masak
- 10
Bila ingin rasa wedang yg pedas,boleh d tambah jahenya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar