Rebus kentang hingga empuk kemudian haluskan

Setelah halus, masukkan tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, merica (sesuai selera)

Kemudian ambil adonan secukupnya kemudian isi dengan keju moza lalu bulatkan kembali

Masukan bulatan adonan kedalam tepung terigu, lau masukkan dalam telur kemudian balur dengan tepung roti

Setelah semua selesai masukan dalam freezer sebentar spy set

Setelah set, goreng sampai golden brown.

Sajikan dengan cocolan saus tomat, mayonaise atau saus keju (yummy)