Puding Coklat Sutra & Vla Coklat
Puding coklat lembut dengan siraman vla coklat, rasanya jadi nyoklaaaat banget hehe
Untuk gula sesuai selera aja ya, bisa dikurang atau ditambah dari resepnya.
Dan untuk cetakan aku kurang tau ini pakai ukuran berapa, tapi ini kecil, sepertinya untuk volume kurang lebih 1000ml.
Mau coba bikin? Gampang banget kok bikinnya, yuk mari kita cobaaa 🤤
Puding Coklat Sutra & Vla Coklat
Puding coklat lembut dengan siraman vla coklat, rasanya jadi nyoklaaaat banget hehe
Untuk gula sesuai selera aja ya, bisa dikurang atau ditambah dari resepnya.
Dan untuk cetakan aku kurang tau ini pakai ukuran berapa, tapi ini kecil, sepertinya untuk volume kurang lebih 1000ml.
Mau coba bikin? Gampang banget kok bikinnya, yuk mari kita cobaaa 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang susu kedalam panci, tambahkan bubuk agar-agar dan coklat bubuk lalu aduk rata. (kompor mati)
- 2
Tambahkan gula dan vanilla. Panaskan kompor, aduk- aduk hingga berbuih.
- 3
Setelah berbuih, tambahkan DCC, aduk-aduk lagi sampai mendidih.
- 4
Saring dan tuang ke cetakan, biarkan dingin sampai uap hilang, lalu masukan kulkas.
- 5
Buat vla : campurkan coklat bubuk, gula dan maizena dipanci, aduk rata lalu siram susu UHT (kompor mati)
- 6
Beri sejumput garam, nyalakan kompor. Aduk-aduk hingga berbuih.
- 7
Setelah berbuih, masukkan DCC, aduk-aduk lagi hingga mendidih. Matikan kompor. Biarkan dingin. Agar tidak menggumpal sesekali di aduk2 hingga uap hilang.
- 8
Keluarkan puding yang sudah dingin dari cetakan, sajikan puding dengan vla. Nikmaattt
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)