163. Perkedel Tahu

Name: 163. Perkedel Tahu
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong tahu kuning; 5 sdm tepung beras ROSE BRAND; 1 butir telur; 2 batang daun bawang, iris tipis; 5 siung bawang merah iris (sy ganti 1 sdt bawang putih bubuk); 1 sdt garam; 1 sdt masako ayam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya minyak goreng ROSE BRAND

Sartiah Thya @SartiahThya

Yogyakarta

Selain untuk lauk makan, tahu ini sy biasa jg buat camilan. Biasanya sy buat ini tambah sayuran, tanpa tambahan tepung. Hasilnya jd kurang kokoh. Kali ini sy tambah tepung beras, hasilnya lebih kokoh h krispi diluar, alhamdulillah anak² suka.
Source @inekitchenn

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_Juli2025
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Lebih banyak

163. Perkedel Tahu

Sartiah Thya @SartiahThya

Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_Juli2025
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 piring

7 potongtahu kuning
5 sdmtepung beras ROSE BRAND
1 butirtelur
2 batangdaun bawang, iris tipis
5 siungbawang merah iris (sy ganti 1 sdt bawang putih bubuk)
1 sdtgaram
1 sdtmasako ayam
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyaminyak goreng ROSE BRAND

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan. Hancurkan tahu, kemudian masukkan bahan² lain, campur rata
2

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan, pipihkan, masukkan ke dalam minyak panas, lakukan sampai wajan penuh
3

Goreng sampai keemasan (sekali balik saja), angkat, tiriskan. Sajikan bersama sambal kesukaan.