Bubur Kacang Hijau

Name: Bubur Kacang Hijau
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kacang hijau; 1 bungkus santan / kara; secukupnya garam; secukupnya air; 5 sendok gula atau sesuai selera; 1 Bks vanili atau daun pandan; 2 sendok munjung tapioka atau sagu (larutkan dg air)

Renita Violetta @rerecooking

Bandar Lampung

Bubur Kacang Hijau

Renita Violetta @rerecooking

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

1/4kacang hijau
1 bungkussantan / kara
secukupnyagaram
secukupnyaair
5 sendokgula atau sesuai selera
1 Bksvanili atau daun pandan
2 sendok munjungtapioka atau sagu (larutkan dg air)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih kacang hijau lalu rendam selama 1jam sampai agak mekar
2

Rebus kacang hijau 15 menit lalu matikan api, diamkan selama 1 jam. tutup panci.
3

Setelah mekar jika air menyusut bisa tambahkan air sesuai selera mau kental atau agak encer.
4

Masukan santan, gula, garam, vanili atau daun pandan. masak hingga mendidih kurang lebih 10 menit.
5

Terakhir masukkan tepung tapioka/sagu yg telah dilarutkan air. aduk2 hingga tercampur rata.