Kue Lapis Pepe Betawi
Enak gurih saya sudah baking kedua kalinya. Saya suka Kue Lapis Pepe Betawi. Rasanya gurih, manis pas karena menggunakan gula pasir Rose Brand dan kenyal lembut karena menggunakan bahan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari @RoseBrand Saat makan kita ambil selapis demi selapis. Ingat masa kecil. Dirgahayu Jakarta 2026, terus menjadi kota kebanggaan Indonesia.
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24818658
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#Kombes_CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Bekasi
#KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung
Kue Lapis Pepe Betawi
Enak gurih saya sudah baking kedua kalinya. Saya suka Kue Lapis Pepe Betawi. Rasanya gurih, manis pas karena menggunakan gula pasir Rose Brand dan kenyal lembut karena menggunakan bahan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari @RoseBrand Saat makan kita ambil selapis demi selapis. Ingat masa kecil. Dirgahayu Jakarta 2026, terus menjadi kota kebanggaan Indonesia.
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24818658
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#Kombes_CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Bekasi
#KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan santan dan daun pandan, dinginkan. Jus suji pandan.
- 2
Campur tepung tapioka, tepung terigu, gula dan garam, tambahkan santan sambil disaring, tuang sedikit demi sedikit, aduk rata dan gula larut.
- 3
Bagi 2 adonan sama rata. Satu bagian beri jus pandan, satu bagian lainnya beri larutan bubuk putih telur.
- 4
Panaskan kukusan hingga mendidih. Siapkan loyang 20x10 cm yg telah dioles minyak dan beri alas plastik, kukus perlapis kurang lebih 75 ml adonan, tiap lapis kukus 5 menit.
- 5
Larutkan coklat bubuk dan air panas, campur ke adonan lapis terakhir. Tuang, kukus kembali selama 20 menit.
- 6
Tunggu dingin kurang lebih 3-4 jam, potong2 dengan scraper plastik.
- 7
Selamat mencoba 👩🍳
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar