Donut Ubi Kuning
Perpaduan legitnya ubi kuning dan lembutnya adonan donat ini benar-benar bikin ketagihan, pas banget buat camilan manis keluarga di rumah. Teksturnya super empuk walau sudah dingin, warnanya cantik alami tanpa pewarna buatan, dan cara buatnya pun sangat simpel. Atasnya bisa ditambahkan topping gula halus atau keju parut sesuai selera biar makin nikmat. Jangan lupa simpan resepnya dan selamat mencoba Mom😘
Source: @Rose_1983
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#OlahanUmbiUmbian
#Mamahrecipe_UmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Donut Ubi Kuning
Perpaduan legitnya ubi kuning dan lembutnya adonan donat ini benar-benar bikin ketagihan, pas banget buat camilan manis keluarga di rumah. Teksturnya super empuk walau sudah dingin, warnanya cantik alami tanpa pewarna buatan, dan cara buatnya pun sangat simpel. Atasnya bisa ditambahkan topping gula halus atau keju parut sesuai selera biar makin nikmat. Jangan lupa simpan resepnya dan selamat mencoba Mom😘
Source: @Rose_1983
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#OlahanUmbiUmbian
#Mamahrecipe_UmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan ubi kuning sampai halus pakai garpu. Bahan biang dicampur jadi satu, di aduk rata dan diamkan sampai berbuih.
- 2
Campurkan tepung terigu, ubi kuning, margarin, baking powder, dan telur. Aduk sampai berbulir. Masukkan bahan biang, lalu di aduk.
- 3
Uleni sampai kalis (adonan tidak lengket di tangan). Tutup pakai serbet, diamkan sekitar 15-30 menit sampai mengembang 2x lipat.
- 4
Kempiskan adonan dg cara di tinju. Bagi adonan dg berat 40gr -an, lalu bulat²kan. Ini tadi jadi 14. Letakkan di kertas kue, lalu tutup pakai serbet atau plastik. Diamkan sekitar 30 menit, agar mengembang 2x lipat lagi.
- 5
Kemudian kempeskan dan lubangi tengahnya. Sebagian lagi saya biarkan bulat utuh😁
- 6
Yang saya lubangi tadi saya diamkan 10 mnt lagi, dan hasilnya mengembang lagi. Goreng di minyak panas dg api kecil saja. Di balik sekali supaya tidak banyak menyerap minyak.
- 7
Angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama dg donat yang di lubangi tadi.
- 8
Jika sudah hangat bisa di taburi gula halus dan sajikan👍😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar