Siapkan wadah... Masukkan gula+ telur + gula + sp + vanilla cair.. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental putih berjejak

Kemudian tambahkan terigu + soda kue... Mixer sebentar saja asal tercampur rata dengan menggunakan kecepatan rendah

Masukkan pisang yg sudah dilumatkan kemudian mixer sebentar saja asal tercampur rata dan sisihkan

Diwadah lain masukkan margrin & minyak sayur mixer dengan kecepatan tinggi hingga berwarna pucat dan creamy

Seperti ini hasil margarin yg telah di mixer hasilnya lebih pucat kental dan creamy.... Kemudian ambil sedikit adonan pisang tadi... Masukkan ke dalam kocokan margarin tadi kemudian aduk hingga tercampur rata (teknik pancing)

Dan ini hasilnya percampuran sedikit adonan pisang dan margarin mixer/kocok

Kemudian masukkan percampuran adonan pisang dan margarin mixer tadi kedalam adonan pisang sebelum nya... Kemudian mixer sebentar saja asal tercampur rata saja

Siapkan loyang 16 cm... Olesi dengan Carlo dan ruang adonan kedalam loyang... Kemudian hentak² kan agar udara yg terperangkap di dalam keluar..

Kemudian oven di suhu 150°c api atas bawah hingga matang (sebelum nya oven dipanaskan terlebih dahulu iah) oven hingga matang... (suhu oven disesuaikan dengan oven masing-masing krn setiap oven suhunya berbeda-beda)

Dan hasilnya gemoy bgt ngembang sampai ke atas loyang...

Dan hasilnya lembut banget

Dan ini sangat enak mosit banget

Wajib coba sih ini... Walau 2 telur hasilnya sangat tinggi,moist dan lembut bgt...