Cilok kenyil kenyil

Name: Cilok kenyil kenyil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm tepung kanji/tapioka; 6 sdm tepung terigu; 1 bks ladaku merica bubuk; 1/2 sdm garam; penyedap secukupnya (optional); secukupnya Air; Isian :; kulit + daging ayam (optional); sambal pecel instan (cocolan)

Mamahasna @mamakuk

Batam

Ini bikinnya gampil banget 😁 gak usah pakai bawang2an (lg males pakai ulekan 😜) tapi kalo mau boleh pakai bawang putih + irisan daun bawang 😊 Cocolannya sy pakai sambal pecel instan dicampur saos sambal dan air biar agak encer.

Lebih banyak

Cilok kenyil kenyil

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sdmtepung kanji/tapioka
6 sdmtepung terigu
1 bksladaku merica bubuk
1/2 sdmgaram
penyedap secukupnya (optional)
secukupnyaAir
Isian :
kulit + daging ayam (optional)
sambal pecel instan (cocolan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kulit + daging ayamnya. Kalo dirasa udh mateng iris kecil2 utk isian.
2

Campurkan tepung kanji + tepung terigu + garam + merica bubuk aduk rata lalu masukkan air rebusan ayam tadi sedikit2 aja sambil diaduk sampai kalis.
3

Setelah kalis (gak menempel ditangan) masukkan isiannya. Bentuk bulat2.
4

Air sisa rebusan ayam tadi bs dipakai utk merebus adonan ciloknya.
5

Setelah cilok nyembul keatas dan dicek dalemnya udh mateng tiriskan. Siap dikasih cocolan pakai sambel kacang 😁
6

Kenyil kenyilll